黄皮果(黄皮子、黄弹子、金弹子)描述
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黄皮果,又名“黄皮”,“黄枇”,“黄弹子”,“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。
硒(ug)=0.60,钾(mg)=226.00,锰(mg)=0.60,铜(mg)=0.04,铁(mg)=0.40,核黄素(mg)=0.06,硫胺素(mg)=0.13
营养价值: 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群: 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗: 1、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。 2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。 3、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。 4、养胃:中和胃酸,缓解胃痛。 5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀。 6、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。 7、通便:可以润滑肠道,刺激排便。 8、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 9、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。 10、其他功效:果皮可消风肿,去疳积;有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有苦味的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅;此种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除。果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。 有预防中暑的好处。 【便方】 1.肝胃气痛:生黄皮果晒干,每日10个,水煎服。或用黄皮树根l至2两,水煎后去渣,加黄酒冲服。 2.蛔虫上攻,心下痛:黄皮果6钱(鲜者2两),水煎空腹服。 3.肠痉挛,肠癌痛,胃神经痛:黄皮果核炒香,研细末,以水或黄酒送下,每服2钱,一日2至3次。
黄皮果对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)哮喘,支气管炎,痛经,关节炎,痔疮,疟疾 哪些人群适宜食用黄皮果?幼儿,学龄前儿童,老人,久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃黄皮果?(测一测你的体质)气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用黄皮果?胃炎 哪些体质的人不适宜食用黄皮果?(测一测你的体质)阳虚体质 食用禁忌 黄皮果性凉,脾胃虚寒者勿食。
知名产区:广东、海南 生成过程花期在3~4月初,果在8月成熟。 怎么辨别黄皮果的好坏? 中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。 甜黄皮:多作鲜食,以鸡心种最为著名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。品种有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。 酸黄皮:用以加工果脯、果汁、果酱。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰产,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。 无核黄皮:产于广东云浮的郁南县,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有黄皮的异香,汁多肉厚。
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