海苔粉(海苔，紫菜)描述
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紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，添加油脂、盐和其他调料，就变成了海苔。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤...
碘(mg)=0.54,钠(mg)=710.50,磷(mg)=350.00,钾(mg)=1796.00,镁(mg)=105.00,钙(mg)=246.00,纤维素(mg)=21600.00
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途; 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品; 3. 提高免疫力：所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 4降糖抗癌：.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 5.海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
海苔粉对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）消化性溃疡，高脂血症，甲状腺疾病 哪些人群适宜食用海苔粉?孕妇，幼儿 哪些体质的人适宜吃海苔粉?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用海苔粉?痢疾，肠炎 哪些人群不适宜食用海苔粉?久病体虚人群 哪些体质的人不适宜食用海苔粉?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质 食用禁忌 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食；脾胃虚寒者忌食。
知名产区:沿海的海苔都比较优质 生成过程将海苔磨成粉即为海苔粉。 怎么辨别海苔粉的好坏? 行业内分别海苔质量的时候，一般分为特、A、B、C、D(特金银蓝绿)5个等级。特等为最优等级，无论是颜色还是口感都是最棒的;一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。 特级：深黑褐色，光泽极明亮。 一级：深黑褐色略浅于特级，光泽明亮。 二级：褐色，光泽亮。 三级：浅褐色，光泽较亮。 四级：浅黑较黄，光泽暗。
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