鲣(jiān)鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、舵鲣亚科、鲣属，我国只产一种。在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。本来四处...
B族维生素(mg)=>0.01,铁(mg)=>0.01,磷(mg)=>0.01,钙(mg)=>0.01,氨基酸(mg)=0.20,脂肪(g)=0.20,蛋白质(g)=18.00
营养成分： 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。 适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，贫血，水肿等症状的人群，产妇，营养不良，生长发育停滞的儿童。 食疗： 1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 2.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 3.明目： 维生素B1：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。 维生素B2：可预防治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适，结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。 4.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。 5.提高免疫力： 蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 维生素B：维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。
木鱼干对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）消化系统疾病，儿科疾病，骨科疾病 哪些人群适宜食用木鱼干?儿童青少年，老人，职业人群 哪些体质的人适宜吃木鱼干?（测一测你的体质）健康体质平和质，阳虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用木鱼干?传染性疾病，神经性疾病 哪些体质的人不适宜食用木鱼干?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 1.过敏体质，瘙痒者勿食。 2.木鱼干不宜与不可与南瓜同食。
知名产区:主要分布在太平洋，印度洋，大西洋 生成过程大的鲣鱼有10斤左右，小的3斤左右。把大条鲣鱼去掉头部，竖劈成4瓣，叫做本节;把小条鲣鱼去掉头部，竖劈成两半，叫做龟节。放在蒸笼里蒸4小时左右，然后用火烤。放晾后太阳晒，再放凉。用这种方法反复加工2、3次，最后再放进75℃窑内，使其表面发酶，滋生一层薄膜。这样前后需要40天时间才加工成木鱼干，可以保存1年左右。新鲜的鲣鱼含水分80%，晒干后含水分14%。营养价值高，蛋白质仅次于计司。 怎么辨别木鱼干的好坏? 质硬如木块，难折断，颜色均匀，有烟熏的痕迹。
结膜炎,脾虚泄泻,老年人缺铁性贫血,小儿营养不良性消瘦,小儿蛋白质-能量营养不良,蛋白质-能量营养不良,甲营养不良,营养不良,小儿缺铁性贫血,小儿营养不良,缺铁性贫血,贫血,睑缘炎
脾失健运,产后无乳汁分泌,脾气虚,气血虚弱,营养不良,免疫力下降,生长缓慢,食欲不振,皮肤无光泽,结膜充血,贫血,消瘦,乳汁分泌减少
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