葱头末是洋葱或者大葱切碎称之，葱在东亚国家以及各处华人地区中，常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用;在东方烹调中，占有重要的角色。
维生素C(mg)=0.68,维生素A(ug)=11.20,钙(mg)=54.80,碳水化合物(g)=5.60,脂肪(g)=0.30,蛋白质(g)=2.50
伤风感冒，发热冒汗，头痛鼻塞，咳嗽痰多者宜食葱头末；腹部受寒引起的腹痛腹泻者宜食葱头末。
葱头末对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）感冒 哪些体质的人适宜吃葱头末?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用葱头末?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 食用禁忌 表虚多汗自汗者；患有狐臭者忌食葱头末。
知名产区:山东 怎么辨别葱头末的好坏? 大葱头末挑选根茎粗大而新鲜的，细葱头末挑选叶子短而新鲜的。
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