海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”，北方渔民称之为海蛎、石蛎。历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载：“介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。”
纤维素(mg)=>0.01,硫胺素(mg)=>0.01,核黄素(mg)=>0.01,烟酸(mg)=>0.01,钙(mg)=>0.01,磷(mg)=>0.01,氧化铁(mg)=>0.01
海蛎子的贝壳即是常用中药牡蛎，牡蛎含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份， 性味咸、涩、凉，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍，可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症；与浙贝、玄参等配伍，能软坚以散结块，适用于瘘疠、痰核等症；若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大；若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症,又因为其有制酸作用,亦可用于胃酸过多, 胃溃疡等。如今，牡蛎制剂的临床药用范围正逐渐被人们认识和扩大，可作为抗结核病药，能消除因大量饮酒后引起的恶心和胃部不适。同时对男子有生精强壮作用，还可以降低糖尿病病人的血糖，减少糖尿病的合并症。另外，对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱，以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。
海蜊子对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）冠心病，动脉硬化，高脂血症，肝炎 哪些体质的人适宜吃海蜊子?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用海蜊子?（测一测你的体质）湿热体质，瘀血体质 食用禁忌 多服久服，易引起便秘和消化不良。
知名产区:全国 怎么辨别海蜊子的好坏? 呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鲜片坚厚，层状或层纹状排列，壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。无臭，味微咸。
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