花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)描述
5435人浏览花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)
花椒,可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。蓇葖果多单生,直径4 ~5mm 。略呈球状,裂开为两瓣。外表面紫红色或棕红色,散有多数疣状突起的油点,直径0.5~1mm,对光观察半透明;内表面淡黄色。香气浓,味麻辣而持久。
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)营养成分
硫胺素(mg)=0.12,核黄素(mg)=0.43,烟酸(mg)=1.60,锌(mg)=1.90,硒(mg)=0.00,维生素E(mg)=2.47,锰(mg)=3.33
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)的性质
热
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)五味
辛
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)热量
257.10大卡(千焦)/100克
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)功效
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)食疗价值
有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。 除各种肉类的腥气; 促进唾液分泌,增加食欲; 使血管扩张,从而起到降低血压的作用; 服花椒水能去除寄生虫; 花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。 断奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。 治痛经:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。 治秃顶:适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。 治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。 治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)注意事项
花椒对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)痛经,痔疮 哪些体质的人适宜吃花椒?(测一测你的体质)气虚体质,阳虚体质 哪些人群不适宜食用花椒?孕妇 哪些体质的人不适宜食用花椒?(测一测你的体质)湿热体质,阴虚体质 食用禁忌 一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)辨别好坏
知名产区:山西运城、陕西韩城、合阳、河南省伏牛山, 生成过程播种 7-9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后,用碱水把种子表面的腊质层搓去,再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后,待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根据墒情,要足墒播种,覆土厚度2-3cm。播种量lOkg/亩左右,出芽率在70%左右,产苗量在5万株/亩以上。 怎么辨别花椒的好坏? ①壳色红艳油润,粒大而均匀,果实开口而不含或少含籽粒,无枝杆及杂质,不破碎污染的为好。 ②手感糙硬,并有刺手干爽感,轻捏即碎,拨弄时有“沙沙”声响的干度较好。 ③顶端开裂大的,成熟度高,香气浓郁,麻味强烈。 ④用少许碘酒掺水,呈淡黄色时,撒在花椒面上,呈蓝色的为掺假品。
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)适宜疾病
寒湿困脾,虚寒泄泻,心阴虚,脏寒,胃寒呕吐,虫证,肠杆菌肺炎,肠道革兰阴性杆菌脑膜炎,葡萄球菌性食物中毒,B链球菌群感染,A链球菌群感染,副伤寒,链球菌中毒性休克综合征,葡萄球菌中毒性休克综合征,新生儿B链球菌感染,葡萄球菌感染,小儿金黄色葡萄球菌肺炎,葡萄球菌性烫伤样皮肤综合征,金黄色葡萄球菌肺炎,姜片虫病,蛔虫病,伤寒与副伤寒,伤寒,痔疮,蛲虫病,绦虫病,痛经
花椒(香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,红椒,红花椒,大红袍)适宜症状
膝盖撞伤,膝盖砸伤肿痛,膝盖扭伤,永久性秃发,斑秃,普秃,全秃