包心菜(包菜，莲花菜)描述
2557人浏览包心菜(包菜，莲花菜)
卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的 卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称的由来吧。 卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜...
硒(mg)=5.57,钠(mg)=265.00,磷(mg)=182.00,钾(mg)=554.00,锰(mg)=1.09,铜(mg)=0.76,锌(mg)=2.60
营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。 富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 适宜人群： 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。 适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。 适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 食疗： 1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 4.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 5.减肥：容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。
包心菜对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）胆石症，消化性溃疡，中风，高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松 哪些人群适宜食用包心菜?怀孕期，孕妇，乳母，特殊工作人群，熬夜人群，儿童青少年 哪些体质的人适宜吃包心菜?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质 哪些疾病的患者不适宜食用包心菜?胃炎，痢疾，脂肪肝，肝硬化，皮肤性病 食用禁忌 皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。脾胃虚寒、泄泻、腹泻以及小儿脾弱者不宜多食。肝病、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血严重时不宜吃。
知名产区:全国 怎么辨别包心菜的好坏? 结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早，可分为三个基本生态型： 尖头类型 叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和 早中熟品种，定植到叶球成熟需50——70天。代表品种有鸡心甘蓝、牛心甘蓝等。 圆头类型 叶球圆球形，多为早熟和早中熟品种，从定植到收获需50——70天，外叶较少，叶球紧实。代表品种有金早生、北京早熟、山西1号、金亩84等。 平头类型 叶球扁圆形，多为中限或晚熟品种，从定植到收获需70——100天。代表品种有黑叶小平头、黄苗、张家口茴子白等。 杂交品种 20世纪50年代以后，日本及欧美一些国家广泛使用甘蓝杂交种。70年代以来，我国甘蓝杂种优势育种迅速发展，许多城郊一代杂种种植面积已占甘蓝总栽培面积的40——90%。当前优良的杂种有京丰1号、夏光、报春、庆丰、晚丰、中甘11号等。
耳鸣,老年人骨质疏松,老年人高血压,闭塞性动脉硬化,小儿神经性厌食,小儿厌食症,小儿高血压,脑动脉硬化症,胆结石,神经性厌食症,动脉硬化,高血压,骨质疏松
神疲乏力,心悸怔忡,持续性头晕,青春期肥胖,肾动脉硬化,女性型肥胖,间歇性头晕,活动后气促,头昏眼花,头晕,动脉粥样硬化,易倦感,劳累后心悸,皮肤黏膜苍白,眼花,胆结石,乏力,骨质疏松,心悸,耳鸣
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