榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，...
蛋白质(g)=0.50,纤维素(g)=2.50,脂肪(g)=2.70,碳水化合物(g)=45.00
1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用; 2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效; 3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期; 4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用; 5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生; 6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。 7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。 8.榛子含有β-谷甾醇(甾醇)， 天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果，有较强的抗炎作用，还可以作为胆结石形成的阻止剂。此外，天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑，还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作为食品抗氧化剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。
榛子对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）冠心病，动脉硬化，心脑血管系统疾病 哪些体质的人适宜吃榛子?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用榛子?胃炎，痢疾，肠炎 哪些体质的人不适宜食用榛子?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质，阳虚体质 食用禁忌 凡是正在腹泻的人、消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应避免吃坚果。
知名产区:主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山 生成过程树型较矮的榛子树，可直接以手采摘，采收时可连同果苞一同采下，采后集中运到堆果场脱苞。树型较高的榛子树，可以设法振动榛子树大枝，使榛果落地，再集中收集起来;也可待其自然熟透让果实脱苞落地，再拣拾集中起来。一般隔天拣果1次。采用此法采收，必须事先清理园地。 怎么辨别榛子的好坏? 为大灌木，自然丛状生长，株高可达8米，基生枝干直径可达10厘米。叶片近圆形、宽卵形或倒卵形。果苞钟状，开张，长于或短于坚果。坚果形状多样，有长椭圆形、卵形和圆锥形等，为红褐色或金黄褐色，并着彩色条纹。坚果大型。
心脏病,心脏转移性恶性黑色素瘤,心脏乳头样弹性纤维瘤,原发性心脏淋巴瘤,莱姆心脏炎,心脏转移瘤
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