葫子(葫芦，瓜果类，蔬菜类)描述
4007人浏览葫子(葫芦，瓜果类，蔬菜类)
葫子又名葫芦，葫子含有多种对人体有益的维生素，碳水化合物，善食纤维。 吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。
硒(mg)=0.00,钠(mg)=1.20,钾(mg)=73.00,铜(mg)=0.87,锌(mg)=0.56,钙(mg)=49.00,镁(mg)=10.00
营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群： 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗： 1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 3、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。 4、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。 5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 6、通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。 7、其他功效：葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
葫子对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）肺炎，肠炎，尿路结石 哪些疾病的患者不适宜食用葫子?皮肤性病 哪些体质的人不适宜食用葫子?（测一测你的体质）阳虚体质 食用禁忌 有皮肤疾病者禁食。
知名产区:河南 怎么辨别葫子的好坏? 成熟的葫芦去皮风干后呈淡黄色，托在掌中有果实沉甸感，稍用力摇动有清脆的葫芦籽撞击葫芦内壁发出的清脆“哗哗”声，属上佳葫芦。随着时间的流逝颜色逐渐成暗黄色，长时间日照颜色会逐渐成褐紫色，在加上收藏者长期用手赏玩，葫芦表面会有一层自然包浆，更显晶莹光洁。 品质优良的葫芦不仅外观重要，更重要的是葫芦壁的厚度，壁厚为葫芦生长过程中养料供给充足，未受病虫害侵扰，且生长周期长，葫芦品种纯正。宜雕宜烙，在艺术家手中雕琢起来得心应手，手随心愿，且保存时间长。制成工艺品可收藏盘玩数百年不朽不腐。
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