黑枣产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。
硒(mg)=>0.00,磷(mg)=66.00,铜(mg)=0.97,锌(mg)=1.71,锰(mg)=0.37,镁(mg)=46.00,铁(mg)=3.70
食疗价值 1、安神除烦：富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。 2、补血益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。 3、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。 4、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 营养成分 富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。中老年人、青少年、女性尤宜食用。
哪些人群适宜食用黑枣?青少年，老人，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃黑枣?（测一测你的体质）健康体质平和质，阴虚体质，瘀血体质 哪些体质的人不适宜食用黑枣?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质 食用禁忌 1、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。 2、黑枣不宜空着肚子吃，黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 3、脾胃不好者不可多吃。 4、过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。
知名产区:辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地 怎么辨别黑枣的好坏? 1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅； 2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。
血虚眩晕,血虚头痛,肝血虚证,产后血虚热,心血虚,脏躁,心气虚,气虚眩晕,脾虚泄泻,贫血
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