米粉（干）对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）消化系统疾病哪些人群适宜食用米粉（干）?青少年，职业人群，更年期妇女哪些体质的人适宜吃米粉（干）?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质哪些人群不适宜食用米粉（干）?学龄前儿童，学龄期儿童，母婴，老人食用禁忌　　一般人群均可食用，但孕妇、儿童、老人少食或不食；不宜与马肉、蜂蜜同食。

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米粉（干）辨别好坏

知名产区:广西桂林生成过程选米浸泡：制作米粉干的原料，要求质量较好的标一米。每百公斤稻谷加工出大米68公斤为宜，纯白度高，无杂质和糠粉。白米经过筛选后，用箩筐洗净，加水浸泡20~30分钟。浸米以手捏米业能碎，又有湿感，浸透胚乳层为度，然后沥干水分。粉碎揉团：浸透的大米，通过石磨或粉碎机碾成细末，并渗入20%的清水。然后倒入陶盆或木桶内搅拌均匀。用手揉搓成粉团。加水量以手握一团不松散为度。制坯蒸炊：将粉团置于10毫米的筛孔板上压出粗粉条，称为粉坯。坯长7厘米左右，能自动继条，如粉坯过长，表示水分过多；若继裂不成条，则说明太干，应及时调整。压出来的粉坯置于甑内，上锅蒸炊。掌握料上大气后，再蒸5分钟即可。压丝疏理：粉坯蒸熟，稍冷却后，送进粉干机上压榨成丝。也可用木架杠杆或压榨机安装料桶和筛板的土制粉干机。压丝后的粉干，按1.5米的长度剪断，并立即撕开理顺，以免结块弯曲。也可以将出机后的粉干，用麻袋布裹住保持湿度，趁热送进水中疏理，使之疏松，然后排上晒篱晒干。干燥成品：粉干的晾晒，要掌握好气候，秋、冬两季气候干燥，微风习习，是制晒粉干的最佳季节。夏季，烈日炎炎不宜晒粉，否则米粉松脆，可采用烘房烘干办法。怎么辨别米粉（干）的好坏?　　质量好的干米线片状大致均匀、平直、整齐、无结疤、无并条、无酥脆、无变，色泽光洁有透明感、无异味，水分不超过14%，酸度不超过pH4，吐浆不超过4%。　　质量次的干米线则长短大小参差不齐，酥脆易断，色泽略黄，发潮异味，水分超过14%，酸度超过pH4，吐浆超过4%。

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米粉（干）适宜疾病

血虚眩晕,虚劳,胃纳呆滞,慢脾风,中气不足,食滞胃脘主证,心气虚,心脾两虚,气虚眩晕,脾劳

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米粉（干）适宜症状

胃阴虚,胃气虚,脾胃虚弱,脾胃虚寒,脾气虚,脾虚,气虚体质

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什么是小儿史-约综合征

小儿史-约综合征又名皮肤黏膜眼综合征(mucocutaneocular syndrome)、斯-琼综合征(Stevens-Johnson syndrome)、渗出性多形红斑、恶性大疱性多形红斑、Fuchs综合征等。本综合征为多形渗出性红斑综合征中较严重的一个类型，主要表现以皮肤广泛不同阶段的多形皮损，口眼黏膜病变及全身中毒症状。

(详细)我要更正小儿史-约综合征简介