紫糯米(黑糯米、黑珍珠)描述
2199人浏览紫糯米(黑糯米、黑珍珠)
紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他，每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，这一习惯，一直流传至今。
硒(μg)=2.88,钠(mg)=4.00,磷(mg)=183.00,钾(mg)=219.00,猛(mg)=2.37,锌(mg)=2.16,镁(mg)=16.00
中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁，哺乳婴儿。 此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾，黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
紫糯米对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）胃炎，小儿营养不良，消化系统疾病，儿科疾病 哪些体质的人适宜吃紫糯米?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 食用禁忌 糯米比较难以消化，小孩子少吃。或者煮的烂点再喂小孩吃。
知名产区:东北 怎么辨别紫糯米的好坏? 稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。
心气虚,肾虚耳鸣,气虚眩晕,肺气虚,腹胀,老年人上消化道出血,小儿腹胀,小儿功能性消化不良,非溃疡消化不良,功能性消化不良
心悸伴消瘦、腹泻,腹痛伴腹泻,病毒性腹泻,习惯性腹泻,胃气虚,生理性腹泻,肾气虚,发热伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐,脾气虚,气虚体质,腹泻与便秘交替,分泌性腹泻,消化不良,腹泻为水样带黏液恶臭无脓血,腹泻
京公网安备 11010102003638号