白果(银杏子、公孙树子、鸭脚树子、灵眼)描述
11619人浏览白果(银杏子、公孙树子、鸭脚树子、灵眼)
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。
钠(mg)=17.30,磷(mg)=23.10,维生素E(mg)=24.80,钾(mg)=54.20,碳水化合物(g)=72.60
白果对哪些病有辅助治疗的作用?哮喘,支气管炎,男性疾病 哪些人群适宜食用白果?低温环境作业人群,高原环境人群,运动员,宇航员,潜水员,航空作业人员,电脑,办公室人群,母婴,儿童青少年,老人,久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃白果?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用白果?胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,冠心病,动脉硬化,痛风,糖尿病,高脂血症 哪些人群不适宜食用白果?接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,熬夜人群,更年期妇女 哪些体质的人不适宜食用白果?湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质 食用禁忌 有实邪者不可服用。白果最好熟食,不宜生吃。白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。
知名产区:主产区江苏、广西、四川、河南、山东、湖北 怎么辨别白果的好坏? 干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.8厘米。外壳(种皮)白色、灰白色至淡棕黄色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有1~2个圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。 白果仁:本品略呈扁椭圆形。表面黄白色或淡黄棕色,平滑。种仁宽卵形,一端有淡色内种皮,种仁淡黄色或黄绿色。断面白色,粉性。味甘微苦。
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