辣酱油，又称喼汁、辣醋酱油、英国黑醋或伍斯特沙司(Worcestershire sauce)，是一种英国调味料，味道酸甜微辣，色泽黑褐。
钾(mg)=201.00,铜(mg)=0.26,锌(mg)=0.73,铁(mg)=12.80,钙(mg)=10.00,镁(mg)=27.00,烟酸(mg)=1.50
烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
哪些体质的人适宜吃辣酱油?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用辣酱油?（测一测你的体质）湿热体质，特禀体质 食用禁忌 1. 服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用； 2. 酱油是很容易发生霉变的，因此在高温天气要注意密闭低温保存，发霉变质的酱油不能吃。
生成过程李派林喼汁主要原辅料包括大麦醋、白醋、糖蜜、糖、盐、凤尾鱼、罗望子提取物、洋葱、蒜、芹菜、辣根、生姜、胡椒、大茴香等近30种香料和调味料，经加热熬煮，过滤制成。 怎么辨别辣酱油的好坏? 最早、最著名的辣酱油品牌是英国的李派林(Lea & Perrins)，于1838年起发售。因为发明和最早生产地点是Lea & Perrins在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊，因而命名为“伍斯特郡酱汁”(Worcestershire sauce)。 今天，辣酱油虽然品牌繁多，但在英国生产的，只有李派林一种。
食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,食滞胃脘主证,食瘕,小儿食积,食管痹,胃寒呕吐,伤食泄泻,呕吐,产后伤食,恶心和呕吐
儿童偏食,胃阴虚,进食流泪,胃热疼痛,胃痉挛,胃寒疼痛,胃肠感冒,阳虚胃痛,食管下括约肌张力下降,孕妇胃痛,胃粘膜损伤,恶食凉物,恶食酸物,胃气虚,夏季厌食症
京公网安备 11010102003638号