胡椒粉(古月粉)描述
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胡椒粉(hú jiāo fěn)，亦称古月粉，为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。
硒(mg)=8.00,钠(mg)=5.00,磷(mg)=172.00,钾(mg)=154.00,锰(mg)=0.80,铜(mg)=0.40,锌(mg)=2.00
胡椒味辛、性热，入胃、大肠经; 有温中下气，消痰解毒的功效; 主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。 1. 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣; 2. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。
哪些人群适宜食用胡椒粉?儿童青少年 哪些体质的人适宜吃胡椒粉?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用胡椒粉?消化性溃疡，痔疮，咽炎 哪些人群不适宜食用胡椒粉?更年期妇女 哪些体质的人不适宜食用胡椒粉?（测一测你的体质）湿热体质，阴虚体质 食用禁忌 一般人群均可食用 消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。 食物相克 番茄酱与牛奶不宜与之同食。
生成过程1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入; 2. 黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉; 3. 鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。 怎么辨别胡椒粉的好坏? 胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
寒湿困脾,虚寒呕吐,寒痹,食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,脏寒,食滞胃脘主证,小肠虚寒,胃寒呕吐,往来寒热
胃阴虚,冬天脚冷,胃火,胃寒疼痛,胃肠道功能不好,阳虚胃痛,阴虚胃痛,足趾发凉怕冷，呈苍白色或紫红色,晚上睡觉出冷汗,胃气虚,肢体忽冷忽热，时红时白,冷汗
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