淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发裱成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。淡奶油溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
钠(mg)=27.00,糖(g)=3.20,碳水化合物(g)=3.80,脂肪(g)=36.80,蛋白质(g)=2.50
一般人均可食用。淡奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
淡奶油对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）小儿营养不良，皮肤性病 哪些人群适宜食用淡奶油?儿童青少年 哪些体质的人适宜吃淡奶油?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用淡奶油?高血压，冠心病，动脉硬化，糖尿病，高脂血症 哪些人群不适宜食用淡奶油?孕妇，母婴 哪些体质的人不适宜食用淡奶油?（测一测你的体质）气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质 食用禁忌 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
知名产区:内蒙古 怎么辨别淡奶油的好坏? 优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病,维生素A缺乏神经病,维生素A过多病,小儿维生素A缺乏病,维生素A中毒症,维生素A缺乏病
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