脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)描述
1439人浏览脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)
脆梅是蜜饯类制品，目前还没有统一的称呼，有称苏州脆梅，浙江青口梅，江苏糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，绿脆梅等。具有甜酸而爽脆的口感和风味，是江浙一带传统产品，多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗人。原材料以采用江苏或浙地区优质青梅果为佳，经过冲洗、分拣、加料精制而成，产品具有无病癍、色泽好、松脆等特点...
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)营养成分
纤维素(g)=1.00,蛋白质(g)=0.90,脂肪(g)=0.90,碳水化合物(g)=6.20
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)的性质
温
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)五味
甘
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)热量
33.00大卡(千焦)/100克
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)功效
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)食疗价值
具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用 1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 4、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 5、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 6、止泄：适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。 7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。 8、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。 主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)注意事项
哪些体质的人适宜吃脆梅?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用脆梅?感冒 哪些体质的人不适宜食用脆梅?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)辨别好坏
生成过程1. 将青梅洗净，加海盐搓揉均匀; 2. 轻拍梅子使其裂一小缺口，再放入盆中; 3. 加入盖过梅子的清水浸泡8小时; 4. 然后将苦涩的梅子水倒掉，漂水6小时; 5. 捞出放入洗衣袋中，再放入脱水机中脱水2分钟; 6. 然后将赤砂糖加水煮成糖水，放凉后分成2份; 7. 加入脱水的梅子浸泡，一天后将浸泡的糖水倒掉; 8. 再用另一份糖水重复再浸泡一天，再倒掉; 9. 把有机冰糖加水煮成糖水，等凉了之后泡了梅子，浸泡3天即可食用。 怎么辨别脆梅的好坏? 果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高。
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)适宜疾病
湿热蕴脾,风轮湿热,大肠湿热,湿热痢,湿热病,肝胆湿热,小儿风湿热,急性风湿热肾损害,风湿热
脆梅(青脆梅，青口梅，糖脆梅，脆蜜梅，绿脆梅)适宜症状
脾胃湿热,胃酸缺乏,胃酸过多
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