三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播...
淀粉(mg)=>0.01,纤维素(g)=1.50,蛋白质(g)=2.00,脂肪(mg)=<700.00>,碳水化合物(g)=10.00
营养价值： 1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 2.其他功效： 三七花：主要用于降血压、降血脂。 三七粉：主要用于心脑血管疾病。 三七头：主要用于心脑血管疾病。 三七根：主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛，痛痒。 适宜人群： 中医食疗： 1.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。 2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 3.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 4.消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有消水肿作用。
三七对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）痢疾，高血压，高脂血症 哪些体质的人适宜吃三七?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用三七?痛经，月经不调 哪些体质的人不适宜食用三七?（测一测你的体质）气郁体质，湿热体质 食用禁忌 1、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。 2、痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用。 3、服药后痛经不减轻，或重度痛经者，应到医院诊治。
知名产区:华南地区为著名产地。 生成过程1、选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15～20厘米，促使土壤风化。有条件的地方，可在翻地前铺草烧土或每亩施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每亩施充分腐熟的厩肥5000千克，饼肥50千克，整平耕细，作畦，畦向南，畦宽1.2-1.5米，畦间距50～150厘米，畦长依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍拦挡，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。 2、繁殖方法：用种子繁殖。 (1)选种种子处理：每年10-11月，选3—4年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用新高脂膜800倍液浸种10分钟消毒处理驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。 (2)播种：用工具划印行，以行株距6厘米×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种7万-10万粒，折合果实10～12千克。 如播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。 (3)苗期管理和移栽：天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级：千条根重2千克以上的为一级；千条根重1.5～2千克的为二级；1.5千克以下的为三级。移栽行株距：一、二级为18厘米×15～18厘米；三级的为15厘米×15厘米。种苗在栽前要进行消毒。多用300倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。 3、田间管理 (1)除草和培土：三七为浅根植物，根系多分布于15厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季节，要经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。 (3)搭棚与调节透光度：三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，栅高1.5～1.8米，棚四周搭设边棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥预制行条作棚柱，栅顶拉铁丝作横梁，再用竹子编织成方格，铺设棚顶盖。棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60%～70%，夏季透光度稍小，为45%～50%，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50%～60%。 (4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原则。一般幼苗萌动出土后，撒施2-3次草木灰，每亩用50～100千克，以促进幼苗生长健壮。4-5月施1次混台有机肥(厩肥、草木灰2:1)，每亩用2000千克，留种地块加施过磷酸钙15千克，以促进果实饱满。冬季清园后，每亩再施混合肥2 000-3 000千克。 (5)打薹：为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，并向叶面上喷施药材根大灵，促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高，提高三七产量。打薹应选晴天进行。 常见的病虫害有立枯病、炭疽病、根腐病、疫病、蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫。 1、立枯病：多发于4～5月高湿低温季节，危害幼苗基部，严重时种苗成片死亡，种子、种芽发病变黑褐色腐烂，幼苗被害后，在假茎(叶柄)基部出现水渍状黄褐色条斑，随着病情发展变暗褐色，后病部缢缩，幼苗折倒死亡。防治方法：用70%敌克松可湿性粉剂500～800倍液灌根、喷雾，结合喷施新高脂膜增强防治效果。 2、炭疽病：为害叶、叶柄、茎、花及果实等部位。幼苗发病，在假茎的基部出现梭形红褐色斑或长条形环绕凹陷缢缩斑，引起幼苗折断倒伏。顶部若发生坏死斑造成幼苗顶枯。叶片发病病斑灰绿色，有同心轮纹，后变褐色，上生粉红色或黑色孢子堆，后期破裂穿孔。茎和叶柄发病，产生梭形黄褐色溃疡斑，致使叶柄盘曲以及茎扭折，造成干花干籽。茎基部发生的病斑除引起成株倒伏外，还诱发羊肠头腐烂。果实被害产生圆形或不规则形浅黄色凹陷斑，果皮腐烂。防治方法：用50%多菌灵可湿性粉剂800―1000倍液、75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等药剂防治，结合喷施新高脂膜增强防治效果。 3、根腐病：多发生在6、7、8月雨季，种植年限越长，发病越严重，病株常由侧根先烂，延及主根，或在根状茎头及茎基部出现黄褐色病斑，不断扩大蔓延，致使全部腐烂，病株出现叶色不正常，继而地上部萎蔫，下垂直至全株枯死。防治方法：用58%瑞毒霉可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂300～500倍液灌根，结合喷施新高脂膜增强防治效果。 4、疫病：三七疫病常在多雨季节发生，三七园荫棚过密、湿度过大易发生为害，干旱少雨天气转凉后发病轻。发病初期叶或叶柄上出现暗绿色不规则形病斑，似开水烫过，随后变褐软腐、凋萎下垂甚至粘附在茎秆上。根茎部受害产生黄褐色腐烂。防治方法是加强田间管理，降低温湿度;及时清除残体，集中烧毁;用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷治。 5、蚜虫：为害茎叶，使叶片皱缩，植株矮小，影响生长。防治方法：用莫比朗1500倍液、50%抗蚜威2000倍液喷洒叶面。 6、红蜘蛛：群集于叶背吸取汁液，使其变黄、枯萎、脱落。以6-10月危害严重。花盘和果实受害后造成萎缩、干瘪。防治方法：①清洁三七园；②3月下旬以后喷0.2-0.3波美度石硫合剂，每7天1次，连喷2-3次；③6-7月发病盛期，喷5%尼索朗2000―4000倍液。 7、蚧壳虫：一般在每年6月开始发生，大雨后从地面爬上茎秆危害；7月份以后危害花轴和小叶柄；8-10月间危害严重。虫体附着在茎秆、花轴、小花轴上吸取汁液，被害后植株生长不良，小花萎黄，严重时导致干花和小果干枯、脱落。 防治方法：①虫害发生期，加强检查，发现植株上有虫体及时用手把虫捏死；②三七园发生虫害后，在蚧壳虫幼龄期用40%速扑杀1000―2000倍液、25%优乐得1000―2000倍液喷雾。 根的横切面木栓层为数层细胞。韧皮部散布树脂道。形成层环常略弯曲。木射线宽广，木质部导管近形成层处稍多，作径向排列。薄壁细胞含淀粉粒，并有少数草酸钙簇晶，射线细胞中淀粉粒尤多。 怎么辨别三七的好坏? 三七分“春三七”和冬三七”两种， 这是以采收季节来区分的，在结籽之前采收的为春三七，结籽以后采收的为冬三七。 以春三七的品质为佳，个大。体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为佳。冬三七绉纹较多，质量次之。
喉炎,肿胀,老年收缩期高血压,原发性高血压,糖尿病和高血压,阿米巴痢疾,腹泻,高血压,慢性腹泻,细菌性痢疾
腹痛伴腹泻,伴高血压,心悸伴高血压,颈性高血压,痢疾样大便,高血脂性血管损害,咽喉炎,痢疾,腹泻,高血压
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