鸭胰即为鸭子的胰脏，属于消化腺。具有丰富食用价值。
磷(mg)=556.00,铜(mg)=0.08,锌(mg)=4.20,锰(mg)=0.06,铁(mg)=2.00,镁(mg)=44.00,钙(mg)=21.00
鸭胰具有主治高血压，肝炎，阴虚火热功效。 1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。 2.养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
鸭胰对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，消化系统疾病 哪些体质的人适宜吃鸭胰?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些体质的人不适宜食用鸭胰?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质 食用禁忌 传染病患者尽量少食。
知名产区:河北 怎么辨别鸭胰的好坏? 鸭胰脏挑选时注意要选择色泽暗红，肉质鲜亮者为佳。
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