野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似,嘴部十分凸出,四肢较短,尾细。躯体有硬的针毛,背上鬃毛发达,长约14厘米,针毛与鬃毛的毛尖大都有分叉。毛色一般为棕黑色。
硒(mg)=11.97,钠(mg)=59.40,磷(mg)=162.00,钾(mg)=204.00,胆固醇(mg)=80.00,维生素A(mg)=18.00,脂肪(mg)=11000.00
野猪肉可用于虚弱赢瘦 、便血、 痔疮出血。 养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
野猪肉对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)痔疮 哪些人群适宜食用野猪肉?久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃野猪肉?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质 哪些体质的人不适宜食用野猪肉?(测一测你的体质)痰湿体质,特禀体质 食用禁忌 野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
知名产区:河北 怎么辨别野猪肉的好坏? 野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低。