红豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。
硒(mg)=0.00,磷(mg)=89.00,铜(mg)=0.13,锌(mg)=0.89,锰(mg)=0.25,镁(mg)=1.00,铁(mg)=12.00
解酒、解毒、降血压、降血脂、抗癌、预防结石、健美减肥。
红豆沙对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）感冒，肾炎，呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病 哪些体质的人适宜吃红豆沙?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用红豆沙?泌尿系统疾病 哪些体质的人不适宜食用红豆沙?（测一测你的体质）特禀体质，瘀血体质 食用禁忌 1、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。 2、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒。
知名产区:全国 生成过程红豆沙的做法： 红豆先用冷水洗净，然后以热水烫红豆约一小时。 将红豆放入快锅，加入七杯的冷水。 大火煮滚后，改中小火煮16分钟即可。 开锅后加入红糖及盐拌匀。 放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙。 怎么辨别红豆沙的好坏? 红豆沙和红豆陷有点不一样，红豆沙是把豆皮去掉了，所以是绒绒的，细细的，而豆馅是使用全豆制作的。
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