西米(沙谷米,沙弧米)描述
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最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
西米的营养成分表=含量(每100克),蛋白质(mg)=1690.00
适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
哪些体质的人适宜吃西米?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用西米?糖尿病 食用禁忌 患有糖尿病者忌食。
知名产区:广东 生成过程由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。 怎么辨别西米的好坏? 质硬有光泽,颗粒饱满,呈白色、坚实,多为粉性,味甘淡或微甜的西米为佳。
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