鸭翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。
锌(mg)=0.75,铁(mg)=2.00,烟酸(mg)=2.50,镁(mg)=5.20,脂肪(mg)=6300.00,硒(mg)=0.01,维生素A(mg)=0.14
鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经; 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 1.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 2.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 3.养胃：暖胃，治疗胃寒症。 4.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 5.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
哪些体质的人适宜吃鸭翅?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用鸭翅?脑炎，中风，高血压，冠心病，动脉硬化，心脑血管系统疾病 哪些体质的人不适宜食用鸭翅?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质 食用禁忌 高血压，胆固醇者少食或者勿食。
知名产区:山东 怎么辨别鸭翅的好坏? 肉质紧密，皮少的为好。
血虚眩晕,虚劳,虚寒咳嗽,阳虚发热,阴虚发热,肾虚眩晕,营养不良,小儿营养不良
营养不良性水肿,产后极度虚弱,经期浮肿,脾胃虚弱,气血虚弱,甲营养不良,足底和足背浮肿,营养不良,面部浮肿,咳嗽
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