猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分
蛋白质(g)=16.60,脂肪(g)=30.60,碳水化合物(g)=2.20
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
哪些体质的人适宜吃猪肉?(测一测你的体质)健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用猪肉?动脉硬化,高脂血症 哪些体质的人不适宜食用猪肉?(测一测你的体质)特禀体质 食用禁忌 高血脂及动脉硬化患者不宜过多食用。
知名产区:广东 怎么辨别猪肉的好坏? 新鲜的猪肉为血红色,闻起来没有其他杂味。
产后虚羸,小儿营养不良性消瘦,产后虚脱,营养不良,小儿营养不良