烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
磷(mg)=>0.01,钙(mg)=>0.01,纤维素(mg)=400.00,脂肪(mg)=4100.00,蛋白质(mg)=17300.00,碳水化合物(mg)=2300.00
羊腿能补虚劳、 祛寒冷 、温补气血、 益肾气 、补形衰、 开胃健力 、补益产妇 、通乳治带 、助元阳 和益精血 。烤羊肉过于热气，平时不宜多吃。 1.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 2.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 3.壮阳壮腰：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。 4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
哪些人群适宜食用烤羊腿?乳母 哪些疾病的患者不适宜食用烤羊腿?感冒，高血压，疟疾，肝炎 哪些体质的人不适宜食用烤羊腿?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质 食用禁忌 羊肉特膻味较大，夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。暑热天或发热病人慎食之。水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应。
怎么辨别烤羊腿的好坏? 羊腿肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，较牛腿小。
产后极度虚弱,肾阳虚,思虑伤脾,脾胃虚寒,脾气虚,脾阳虚,脾肾阳虚
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