羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓，具有丰富营养价值。
脂肪(mg)=69800.00,蛋白质(mg)=12000.00,镁(mg)=15.30,硒(mg)=0.04,钙(mg)=63.00,钠(mg)=145.00,磷(mg)=36.00
羊脑具有湿润皮肤，去汗。涂于损伤、丹瘤、肉刺。治风寒入脑，头疼久不愈。 1.养颜护肤：驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 2.发表解汗：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。 3.健脑：提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。
哪些体质的人不适宜食用羊脑?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 食用禁忌 多食发风生热，余病皆忌。
知名产区:新疆 怎么辨别羊脑的好坏? 淡粉红色且质地细嫩者为佳。
风寒湿痹,顽固性头痛,盗汗 ,多汗症,头痛,出汗异常
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