鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民...
硒(mg)=0.01,磷(mg)=122.00,铜(mg)=0.21,锌(mg)=1.33,锰(mg)=0.06,铁(mg)=2.30,镁(mg)=14.00
鸭所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
鸭肉对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病 哪些人群适宜食用鸭肉?母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃鸭肉?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用鸭肉?消化系统疾病，内分泌系统疾病，皮肤性病 哪些体质的人不适宜食用鸭肉?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。 食物相克 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
知名产区:全国 怎么辨别鸭肉的好坏? 鸭要选家养的，吃菜长大的，肉质鲜嫩。
产后虚脱,肺结核,营养不良,慢性肾炎,脚气,糖尿病,小儿营养不良,脚气病,遗精,肝硬化
小儿上火,产后自汗盗汗,孕妇上火,产后极度虚弱,湿性脚气,营养不良,月经稀少,大便干结呈算盘珠状,口干渴难忍,食欲不振,遗精,脚气,水肿
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