墨鱼圈:墨鱼洗净,去掉外层紫色皮膜,令其洁白,把墨鱼桶切开成圈状,油炸而成。
维生素E(mg)=1.50,蛋白质(g)=17.00,脂肪(g)=1.03,碳水化合物(g)=3.50
墨鱼含丰富的营养物质。墨鱼中的墨鱼汁有一定的抑癌作用。适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经,带下。崩漏者食用。
墨鱼圈对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)月经不调 哪些体质的人适宜吃墨鱼圈?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用墨鱼圈?高血压,动脉硬化,肾炎,肾病综合征,肾功能衰竭,痛风,糖尿病,高脂血症 哪些体质的人不适宜食用墨鱼圈?(测一测你的体质)特禀体质 食用禁忌 脾胃虚寒的人应少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应审慎食。患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食,墨鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。 墨鱼与茄子相克,烹饪时应该注意。
知名产区:全国 生成过程食谱原料 墨鱼、蒜茸、橄榄油、盐和胡椒,面粉、蛋浆及面包糠,油。 制作方法 1、除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。墨鱼的墨都存在体内的墨囊中,囊内储藏着墨汁。只要把其墨囊摘除,就没有墨了。 2、把墨鱼用蒜茸、橄榄油、盐和胡椒,腌10分钟。 3、鸡蛋打散成蛋浆;墨鱼圈沾上面粉、蛋浆及面包糠。 4、做热锅,倒少许油,将墨鱼圈炸至金黄色。 怎么辨别墨鱼圈的好坏? 新鲜的墨鱼很柔软,不生硬。颜色是淡淡的褐色。
缺铁性贫血,小儿生理性贫血,生理性闭经,继发性闭经,难治性贫血,新生儿贫血,湿性脚气,运动性闭经,婴儿脚气,恶性贫血,垂体性闭经,子宫性闭经,青春前期闭经,卵巢性闭经,闭经-乳溢-不育三联征,绝经过渡期及绝经后闭经,湿性脚气,溶血性贫血,干性脚气,微血管溶血性贫血,失血过多后贫血,贫血貌,重度贫血,急性贫血,慢性贫血,脚气,贫血,闭经