刺篸(海篸,海参,刺参,海鼠,海瓜)描述
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刺篸又名刺参、海篸、海参海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。 刺篸体呈圆柱形,口在前端,口周围有触手...
胆固醇(mg)=51.00,磷(mg)=28.00,钠(mg)=502.00,钙(mg)=285.00,镁(mg)=149.00,蛋白质(mg)=16500.00,脂肪(mg)=200.00
1. 祛脂降压:含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处; 2. 提高免疫体力:有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力; 3.通血:可以参与血液中铁的输送,增强造血功能; 4. 对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
刺篸对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)消化性溃疡,高血压,冠心病,糖尿病,小儿佝偻病 哪些人群适宜食用刺篸?青少年,老人 哪些体质的人适宜吃刺篸?(测一测你的体质)健康体质平和质,阴虚体质,瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用刺篸?感冒,痢疾,肠炎,外科疾病 哪些体质的人不适宜食用刺篸?(测一测你的体质)气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质 食用禁忌 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
生成过程 怎么辨别刺篸的好坏? 优质:一般呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,无硬心,肉刺完整。 看:掺盐的刺篸表皮被盐破坏,表皮发暗; 闻:假刺篸往往带有异味; 摸:掺假刺篸摸上去手发黏,有灰; 尝:掺糖的刺篸有甜味;而掺盐、掺明矾的刺篸,则有咸味或涩味。
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