香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
锰(mg)=0.06,铜(mg)=0.09,脂肪(mg)=100.00,烟酸(mg)=0.10,锌(mg)=0.19,硒(mg)=<0.00>,蛋白质(mg)=300.00
1. 降压护心：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压 2. 祛痰止咳：梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用 3. 消食：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用 4. 疗头痛头晕：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 5. 防癌抗癌：食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌 6. 通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
香梨对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压 哪些体质的人适宜吃香梨?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用香梨?肠炎，糖尿病 哪些体质的人不适宜食用香梨?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质，阴虚体质 食用禁忌 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
知名产区:华北、东北、西北及长江流域 怎么辨别香梨的好坏? 库尔勒香梨具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富、耐于储运等特点，含糖量在9.75%以上。 识别的依据：第一标志是库尔勒香梨个头较小，因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中，缺水，因此个头比其它品种的梨子要小，无“分梨”之必要。第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色。第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多，味道香甜。
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