肉桂粉(玉桂粉)描述
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肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
纤维素(mg)=40000.00,蛋白质(mg)=12000.00,脂肪(mg)=3000.00,碳水化合物(mg)=72000.00
具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效; 用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
肉桂粉对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)痛经,月经不调 哪些体质的人适宜吃肉桂粉?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质 哪些体质的人不适宜食用肉桂粉?(测一测你的体质)气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质 食用禁忌 一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。
知名产区:华南地区皆有。广西为著名产地。 生成过程肉桂粉,俗称玉桂粉。肉桂,生长在钖兰、印度一带,为樟科植物。肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培,我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林,我国从1962年从越南引种大叶清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉,它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉,是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。 怎么辨别肉桂粉的好坏? 范成大《桂海虞衡志》曰:“凡木叶心皆一纵理,独桂有两道如圭形,故字从圭。”或曰桂犹圭,桂之功用执圭之使也。 陆佃《埤雅》云:“桂犹圭也,宣导百药,为之先聘通使,如执之使也。”入药以皮厚如肉者佳,故名肉桂。
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