蜜红豆是红豆、小豆的加工品，加盐，蜜糖等调料烹制出来的一种食物。
铁(mg)=9.00,维生素A(mg)=0.04,胡萝卜素(mg)=230.00,钙(mg)=198.00,镁(mg)=200.00,脂肪(mg)=300.00,蛋白质(mg)=1600.00
蜜红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。 1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 3.止呕消嗳：降胃气，调脾胃。
蜜红豆对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）泌尿系统疾病 哪些体质的人适宜吃蜜红豆?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质 哪些疾病的患者不适宜食用蜜红豆?胃炎，肠炎，小儿遗尿 食用禁忌 蜜红豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食；忌与米同煮，食之发口疮；胃肠虚弱炎症者也不宜多食蜜红豆。
生成过程蜜红豆制作： 1、小豆洗干净，加盐和水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水。 2、浸泡好的豆子煮开，去掉液体表面的浮沫，加入糖，用密封好些的锅煮40到50分钟。 3、煮好后浸泡一夜让豆子入味，泡好的豆子沥干水，分装后冷藏或冷冻保存。 怎么辨别蜜红豆的好坏? 好的蜜红豆色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹，颗粒大小均匀饱满。 坏的蜜红豆一般都生虫了，会有很多虫屎等小颗粒，红色不鲜艳很干涩或者褪色。
水肿,肿胀,食滞胃脘主证,小儿疳渴,气胀,呕吐,腹胀,恶心和呕吐,小儿腹胀,功能性呕吐
产后口渴,妊娠期间小便不通,烧伤后口渴,小便不易排空,大小便潴留,烦渴多饮,反射性呕吐,口干渴难忍,呕吐,恶心与呕吐
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