抱子甘蓝(芽甘蓝，子持甘蓝)描述
5181人浏览抱子甘蓝(芽甘蓝，子持甘蓝)
抱子甘蓝，是甘蓝的一个变种，中片杓子形，表面有皱纹，叶柄长。茎高35-100厘米。茎顶端不生叶球，叶腋间能抽芽形成小叶球，叶腑间能抽芽形成小叶球，叶球直径1-4厘米，黄绿或紫红色。英国、法国、比利时等国栽培较多，我国有少量栽培，订要供西餐使用。抱子甘蓝的品质要求是：外形整齐，大小均匀，新鲜洁净，无病虫害...
维生素B6(mg)=34.70,维生素E(mg)=324.60,维生素D3(mg)=3.90,维生素C(mg)=34.80,镁(mg)=13.90,铁(mg)=12.80,脂肪(mg)=0.45
1、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。 2、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。 症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。 3、壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
知名产区:北京 怎么辨别抱子甘蓝的好坏? 叶稍狭、叶柄长、叶片杓子形，有皱纹。茎直立，顶芽开展，腋芽能形 成许多小叶球。品种分高、矮两种类型。矮生种茎高50cm左右，较早熟;高者茎100cm以上，又可按叶球大小分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝。大抱子甘蓝小叶球直径大于4cm;小抱子甘蓝直径小于4cm，品质较好。
骨蒸,食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,肾痈,肾疳,肾精亏虚,肾咳,心肾不交,肾虚腰痛,肾虚耳鸣,骨膜炎,骨骺点状发育不良
肾阴虚,肾阳虚,肾气虚,脾肾阳虚,经络阻塞,髌骨软化,髌骨劳损,血离脉络,反胃,胃酸缺乏,胃灼热,胃纳减退,脉络膜凹陷,胃酸减少
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