北蕉是台湾最重要的香蕉品种，分布于南部(高雄-屏东)和中部(台中)地区。适应性强，生产周期11个月～12个月，平均果穗重25公斤，良好管理下可达30公斤。仙人蕉是北蕉中选出的突变体，其蕉株比北蕉高些，叶片要窄些。开花后雄花序的苞片全部脱落。该品种更适应于坡地栽培。
钠(mg)=0.80,磷(mg)=28.00,钾(mg)=256.00,锰(mg)=0.80,铜(mg)=0.14,锌(mg)=0.20,铁(mg)=0.40
营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群： 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗： 1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 3.补充能量：含糖类，能迅速为身体提供能量。 4.通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。 5.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。 6.抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
北蕉对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松 哪些人群适宜食用北蕉?特殊工作人群，熬夜人群 哪些体质的人适宜吃北蕉?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用北蕉?胃炎，肾炎，肾功能衰竭 哪些体质的人不适宜食用北蕉?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质 食用禁忌 脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食。胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
知名产区:台湾 怎么辨别北蕉的好坏? 北蕉应该挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻的(表皮有皱纹的香蕉风味最佳。 手捏北蕉有软熟感的其味必甜，果肉淡黄，纤维少，口感细嫩，带有一股桂花香。
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