燕窝(燕菜,燕根,燕蔬菜)描述
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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
铁(mg)=47.00,锌(mg)=27.00,铜(mg)=9.10,钾(mg)=300.00,磷(mg)=0.03,镁(mg)=24.00,钙(mg)=187.00
1、 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2、 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 4、 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 5、养阴润燥, 使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。 6、 燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 7、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 9、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。 10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
燕窝对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)支气管炎 哪些人群适宜食用燕窝?孕妇,乳母 哪些体质的人适宜吃燕窝?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质 哪些体质的人不适宜食用燕窝?(测一测你的体质)特禀体质 食用禁忌 燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用
知名产区:全国 生成过程 怎么辨别燕窝的好坏? 1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约3.4—8克; 2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液; 3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则; 4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味; 5、真正的燕窝煮后口感滑嫩; 6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。
虚寒咳嗽,干呕,肺气虚,咯血,便秘,直肠癌,慢性支气管炎
胃寒疼痛,脾虚,肺气压伤,气虚体质,活动后气促,胎动过频,营养不良,反胃,咳血,肠鸣,夜尿增多,化学性支气管炎,咳血痰,胎动频繁,便秘,咯血