奶柿子果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成酱、汁或整果罐藏。是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
磷(mg)=21.00,硒(μg)=0.12,核黄素(mg)=0.02,硫胺素(mg)=0.05,锰(mg)=0.06,脂肪(g)=0.10,锌(mg)=0.14
营养成分： 1.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群：适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、夜盲症和近视眼者食用。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。 食疗： 1.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 2.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。 3.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 4.明目： 维生素A：对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。 维生素B1：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、等眼部疾病。 5.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。 6.其他功效：用于肝阴不足，阴虚血热，鼻衄、牙龈出血、止血。
奶柿子对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压 哪些体质的人适宜吃奶柿子?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用奶柿子?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 食用禁忌 1.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 2.奶柿子不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，且不能与红薯、菠菜同食。 3.脾胃虚寒者不宜食用。
知名产区:山东 怎么辨别奶柿子的好坏? 选购时，察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如是硬柿，用手摸试，手感硬实者为佳；如是软柿，应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
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烧伤后口渴,血热,顽固性高血压,伴高血压,继发性高血压,病理性近视,烦渴多饮,头晕,口干渴难忍,夜盲,牙龈出血,食欲不振,鼻衄,贫血,高血压,心悸
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