研究证明，87%的肺癌死亡都同吸烟有关。而在工作、生活中长期被迫吸二手烟也会增加患肺癌的危险。同吸烟者长期共同生活的人，患肺癌的概率提高了25%。近年还发现，三手烟也会对人体健康、尤其对婴幼儿健康造成危害。所谓三手烟，指无论在何处吸烟，烟雾中的有害颗粒物将吸附在头发、皮肤、衣服、地毯、沙发和汽车座套等表面，当这些有害物质和人接触时，人仍然会遭受侵害，这些有毒成分包括氢氰酸，丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳、钋等10余种高度致癌化合物。另外，最新研究发现，由吸烟所致的肺癌治疗效果明显低于非烟民肺癌，外科手术风险也明显高于非烟民肺癌患者。毫无疑问，远离烟草有益健康。

一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严中。因此，不吸烟的家庭煮妇，要注意营造一个清洁通风的厨房，减少高温煎炸这一不健康的烹调方式，多开窗保持厨房空气流通。炒菜时应少用油，僻免将油烧得冒烟，选择低油烟的色拉油，烹饪中要一直打开抽油烟机。但主妇们也不要太迷信抽油烟机.目前抽油烟机的效能范围仅在其下方45厘米，其余油烟散发的有毒物质可能是一根香烟的上千倍。

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