《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。然而，很多患者并不了解牛蒡茶的功效与作用，对于牛蒡茶的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供血糖高最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下牛蒡茶的功效与作用，请关注家庭医生在线。

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