一天别喝多餐酒

以前教科书写的是每餐喝4两、连续喝4年会得肝硬化，现在发现不一定。高志良称，这和喝酒的频率及有没有酗酒关系很大。他表示，来治疗的肝硬化的病人多有酒瘾，早、午、晚喝酒，酗酒者很容易有肝硬化。有酒瘾，早晚喝酒的，连续喝酒的容易肝硬化，因为这些酒精来不及代谢掉就又有补充。他称，那些一天只喝一次酒的人，头天的酒第二天代谢掉了，因此不如一天三餐都喝酒的人易得肝硬化。

喝酒的人如果爱运动，也不容易得肝硬化。高志良指出，喝酒的人注意运动也能降低得肝硬化的几率，因为运动能消耗多余的脂肪，经常运动的人即使喝酒，也很少得脂肪肝。

运动比吃药有效

高志良称，吃药对脂肪肝治疗效果并不是很大，吃药虽可清除脂肪肝里一部分脂肪，但生活习惯没改，代谢掉的又会吃回来。所以我跟病人说多去爬山、游泳，吃药治标不治本。高志良称，在脂肪肝的治疗方面，要综合治疗，一方面祛除病因如不酗酒或限量饮酒，另一方面还要改善生活方式如多运动，最后才是合理用药。

说到限酒，营养学会认为饮白酒100ml/d(2两/天)就是超量饮酒了，应该讲究适量饮酒，这从酒精摄入量来考虑，即摄入的酒精量(克数)= 饮酒量(毫升数)含酒精的浓度(%)0.8。

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