咖啡(力量与热情)描述
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[英coffee]植物名。产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形,花白色,结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料,有兴奋作用。
糖(mg)=7500.00,蛋白质(mg)=90.00,脂肪(mg)=90.00
咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱,为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。 咖啡中含有咖啡因,有刺激中枢神经,促进肝糖元分解,升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛,思维敏捷。运动后饮用,有消除疲劳,恢复体力,振奋精神之效。
哪些体质的人适宜吃咖啡?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质 哪些体质的人不适宜食用咖啡?(测一测你的体质)湿热体质,痰湿体质 食用禁忌 患心血管疾病、胃病、老年妇女、孕妇、维生素B1缺乏症和癌症患者应尽量不喝咖啡。
知名产区:咖啡诞生于非洲,那里的气候适宜咖啡树的生 生成过程咖啡生豆需经过采摘咖啡果、精选咖啡生豆、脱壳去皮、晒干分级、包装等过程,才能成为可供烘培的咖啡生豆。其中采摘过程中,家庭式种植的多采用手工采摘,农庄式种植多采用机器采摘。在精选咖啡生豆过程中,分“水洗式”和“干燥式”。 怎么辨别咖啡的好坏? 伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉,或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱, 具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块,香气滋味明显变化,往往香 气消失,喝有异味。还有将咖啡粉磨细冒充速溶咖啡的,其实,二者工艺不同,速溶咖啡是 将咖啡水浓缩,喷雾干燥而成,工艺复杂,冲泡后立即溶解,无漂浮,无渣滓,而咖啡粉尽 管磨得很细,冲泡后有漂浮物,有沉渣,不能下咽,只能吹着喝。常见还有将速溶咖啡包装 涂改保质期的。速溶咖啡保质期一般为二年。
慢性疲劳综合症,食积胃病,胃纳呆滞,肾精亏虚,食滞胃脘主证,肾虚腰痛,肾气不固,胃寒呕吐,胃肠积液,低血糖
紧张性疲劳,眼干涩酸胀,易疲劳,运动性疲劳,情绪性疲劳,听觉疲劳,脾胃不和,胃脘饱胀,眼疲劳,胃肠动力差,血糖值升高,空腹低血糖,血糖升高 ,骨质疏松,低血糖症,疲劳