如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖。
蛋白质(g)=2.31,脂肪(g)=4.62,碳水化合物(g)=89.23
营养成分： 富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；调节脂肪代谢；节约蛋白质；增强肠道功能。 适宜人群：适宜宿醉、便秘、疲劳的人群，更适宜职业人群饮用。 食疗： 1.通便：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 2.解酒：咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 3.消除疲劳：要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 4.预防胆结石：一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 5. 抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。 6.养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 7.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。 8.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 9.活血祛瘀促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。 10.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。 11.养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。 12.其他功效：咖啡对情绪的影响力：实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
冰咖啡对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）胆石症 哪些人群适宜食用冰咖啡?职业人群 哪些体质的人适宜吃冰咖啡?（测一测你的体质）健康体质平和质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用冰咖啡?消化性溃疡，高血压，骨质疏松 哪些人群不适宜食用冰咖啡?儿童青少年 哪些体质的人不适宜食用冰咖啡?（测一测你的体质）气郁体质，阴虚体质 食用禁忌 1.冰咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖 啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服; 2.孕妇、肥胖或需减肥人士、儿童不宜饮用冰咖啡。 3.高血压、骨质疏松患者不宜饮用，
知名产区:全国 生成过程首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆，研磨 冰咖啡后备用。通常来讲，做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上，冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会，让它自然冷却。 在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1～2茶匙砂糖，加入5～6块冰，然后再把准备好的咖啡倒人杯中，不要倒得太多，液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。 在咖啡中插入一柄小匙，顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面，而不会很快分散开来。最后，把小匙抽出来，插入一根麦管，再装饰一把颜色鲜艳的小纸伞，就可以享用了。 低温下，浓烈的咖啡和鲜润的奶油被冰水稀释，你品尝到的是凉爽、甘甜又清淡的咖啡味道，但是过几分钟，你就会突然发现回荡在口腔和脑海里的还有一股淡淡的香料的气味，轻轻吸一口气，是否闻到海风的咸味? 这一配方还有个小小的变通，如果你不喜欢漂浮在冰块上的奶油，还可以用炼乳代替奶油和糖，先在杯底放炼乳，然后是咖啡，最好是冰块。如果你去泰国，常会看到这种做法，不同的是，泰国人仍然会在冰块表面放漂浮的奶油。 为了使咖啡的味道更浓，有人也会把深度烘焙的咖啡粉末混合了小豆蔻放在意大利浓缩咖啡壶中，做成浓缩咖啡。 怎么辨别冰咖啡的好坏? 好的咖啡喝起来润滑，不涩，果酸味很容易接受，喝下去后香气直冲大脑。 不好的咖啡很难喝，有的发涩，有的太酸，有的就是难以形容的难以下咽，这都不是好咖啡。
紧张性疲劳,腰膝酸软,泻药性便秘,顽固性便秘,习惯性便秘,气滞血瘀,情绪性疲劳,色素性胆结石,继发性便秘,痉挛性便秘,醉酒,胆结石,疲劳
京公网安备 11010102003638号