中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，奶茶乳量及糖份较多，冷热饮均可。 中国台湾 起源于台湾的珍珠...
碳水化合物(mg)=12000.00,蛋白质(mg)=350.00,脂肪(mg)=500.00
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
奶茶对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）肠炎 哪些体质的人适宜吃奶茶?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质 食用禁忌 奶茶口感清新甘甜，深受很多年轻人的喜爱，但别忘记了它的成分是茶叶，保留了其营养成分的同时，在饮用上也存在一定禁忌。方仕说，以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此，饮茶存在的禁忌，也存在于饮用奶茶上。
知名产区:全国 生成过程先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入冰爽奶茶适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样)；2.熬好砖茶(红色)；3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶(不是袋牛奶，那个不好喝)；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油(少量的也可以不加)；7.可以品尝了。 先将红茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即为馥郁芬芳的奶茶了。 怎么辨别奶茶的好坏? 奶茶的品种口味很多，好的奶茶入口丝滑浓郁，因为是新鲜牛奶与红茶所调制而成的。但市面上的小摊贩和超市里的杯装奶茶为了节约成本往往用劣质茶粉和奶精代替茶叶和牛奶，既影响口感也会损害健康，所以好货不便宜，便宜没好货，奶茶要到正规店里买比较好。 另外，家里做奶茶也很方便，一包立顿红茶+一包牛奶(加热)便能调制成一杯好的奶茶，也可以根据个人口味加蜂蜜和鲜奶油。
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