猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
蛋白质(g)=15.00,脂肪(g)=5.00,碳水化合物(g)=0.50
营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 食用效果 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经; 补虚损，健脾胃; 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。同时还介绍：男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
猪肚对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病 哪些人群适宜食用猪肚?久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃猪肚?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用猪肚?（测一测你的体质）气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质 食用禁忌 暂无相关资料。
知名产区:全国 怎么辨别猪肚的好坏? 洗净滑腻污物后用。
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