鱿鱼(鲜)(柔鱼,枪乌贼)描述
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鱿鱼(鲜)属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高,是名贵的海产...
脂肪(g)=0.80,维生素A(mg)=0.02,磷(mg)=60.00,钙(mg)=43.00,蛋白质(g)=17.00
1.补血益气: 鱿鱼(鲜)富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2. 明目:鱿鱼(鲜)除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼(鲜)性味酸平,珍美; 食则动风与气,能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。
鱿鱼(鲜)对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)月经不调 哪些体质的人适宜吃鱿鱼(鲜)?(测一测你的体质)健康体质平和质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用鱿鱼(鲜)?脂肪肝,肝硬化,动脉硬化,高脂血症 哪些体质的人不适宜食用鱿鱼(鲜)?(测一测你的体质)气虚体质,阳虚体质,阴虚体质 食用禁忌 脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食
知名产区:福建南部、台湾、广东和广西近海 怎么辨别鱿鱼(鲜)的好坏? 识别优质鱿鱼:优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。