猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心的营养成分表=含量(每100克),脂肪(g)=16.60
治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;
哪些体质的人适宜吃猪心?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用猪心?高脂血症 哪些体质的人不适宜食用猪心?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质 食用禁忌 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
知名产区:广东 怎么辨别猪心的好坏? 猪心呈心形状，易于辨别
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