河蚌(河歪,河蛤蜊,鸟贝)描述
2573人浏览河蚌(河歪,河蛤蜊,鸟贝)
软体动物门,瓣鳃纲(Lamellibranchia)蚌目、珠蚌科、无齿蚌亚科、无齿蚌属、贝类的通称。大部分能在体内自然形成珍珠。外形呈椭圆形或卵圆形。壳质薄.易碎。两壳膨胀,后背部有时有后翼。壳顶宽大,略隆起,位于背缘中部或前端。壳面光滑,具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄,无齿。斧足发达。雌...
硒(mg)=0.02,钠(mg)=17.40,磷(mg)=305.00,锰(mg)=59.61,铜(mg)=0.11,锌(mg)=6.23,铁(mg)=26.60
营养成分 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。 适宜人群 厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛;牙齿松动、脱落;驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。甲状腺功能亢进的人。 食疗价值 1、明目:富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。 2、解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。 3、清热:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 4、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。 5、提高免疫力:富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
哪些人群适宜食用河蚌?孕妇,乳母,儿童青少年,老人 哪些体质的人适宜吃河蚌?(测一测你的体质)健康体质平和质,湿热体质,阴虚体质 哪些人群不适宜食用河蚌?久病体虚人群 哪些体质的人不适宜食用河蚌?(测一测你的体质)特禀体质,阳虚体质 食用禁忌 蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。 过敏体质和胃寒的人忌食。
知名产区:分布于亚洲、欧洲、北美和北非。 生成过程河蚌多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域,分布于江河、湖泊、水库和池塘内。 怎么辨别河蚌的好坏? 外形特征:壳长圆形,黑褐色,个体大者重1公斤,壳坚硬(石灰质)。
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