黑芝麻(脂麻，胡麻)描述
21828人浏览黑芝麻(脂麻，胡麻)
黑芝麻是脂麻科，是胡麻的黑色籽种。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。
硒(mg)=4.70,磷(mg)=516.00,铜(mg)=1.77,锌(mg)=6.13,锰(mg)=17.85,铁(mg)=22.70,镁(mg)=290.00
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎。 3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 4. 芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。 适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用。 适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
黑芝麻对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）哮喘，高血压，糖尿病，高脂血症，痔疮，结核病，耳鸣 哪些体质的人适宜吃黑芝麻?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用黑芝麻?肠炎，阳痿早泄 食用禁忌 患有慢性肠炎、便溏腹泻、男子阳痿、遗精等病症患者不宜食用。 《本草从新》中说：“胡麻，精气不固者亦勿宜食。”《本草求真》也告诫：“下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。”
知名产区:主产地为山东、河南、湖北、四川，安徽、江 怎么辨别黑芝麻的好坏? 黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。 黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里会慢慢地溶解出来，形成一种比较透明的、有点褐色的溶液。如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出来，还一团乌黑，溶液不透明，这种现象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了东西。对于可能染的东西，可能是食品色素植物碳黑，或者墨汁等。 辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的;如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。如果黑芝麻个个乌黑发亮，黑得特别均匀，就值得怀疑，因为正常的黑芝麻虽然也是黑，但会深浅不一。
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产后无乳汁分泌,皮肤发黄,头发淡黄色 ,头昏眼花,梳头或洗头时头发脱落增加,皮肤皴裂,皮肤龟裂,皮肤皲裂,青少年白发,头发枯黄稀疏,血浆胆固醇水平高,皮肤干燥,腰酸,皮肤粗糙,皮肤干燥呈腊黄色,麻痹,皮肤干而发红,眼花
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