为龟科动物的腹甲及背甲。主产地浙江、湖北、湖南等。全年均可捕捉。杀死,或用沸水烫死,剥取壳甲,除去残肉,晒干,以沙砂炒后醋淬用。中医中属补阴药。
龟板的营养成分表=含量(每100克),钙(mg)=>0.01
哪些体质的人适宜吃龟板?(测一测你的体质)健康体质平和质,阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用龟板?(测一测你的体质)阳虚体质 食用禁忌 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
知名产区:浙江、湖北、湖南 生成过程捕捉后杀死,取其腹板,刮净筋肉,晒干,称为血板;若将乌龟用热水煮死,取腹板,去净筋肉晒干则称为汤板。 怎么辨别龟板的好坏? 腹板略呈板片状,长方椭圆形,肋鳞板附于两侧,略呈翼状。长10~20厘米,宽7~10厘米,厚约5毫米。外表面黄棕色至棕色,有时具紫棕色纹理,内表面黄白色至灰白色。腹板由12块腹鳞甲对称嵌合而成,鳞甲间呈锯齿状嵌合,前端较宽略呈圆形或截形,后端较狭且内陷,呈V形缺刻,两侧的肋板由4对肋鳞甲合成,在其两端往往留有一块残缺绿鳞甲。表面光滑,外皮尚存,有时略带血痕(血板),或无光泽,皮已脱落(汤板)。质坚硬。断面外缘为牙白色,坚实,内为乳白色或肉红色,有孔隙。气腥,味微咸。 以质干、板上有血斑、块大无腐肉者为好。
肾虚眩晕,心阴虚,心血瘀阻,心血虚,心气虚,肾虚腰痛,肾虚耳鸣
心口灼热痛,心脏刺痛,肾阴虚,肾阳虚,肾气虚,血虚,气血虚弱,脾肾阳虚