圣代是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品，是一种高档的发泡雪糕。
脂肪(mg)=4800.00,蛋白质(mg)=3600.00,碳水化合物(mg)=29000.00
哪些疾病的患者不适宜食用圣代?胃炎，痢疾，肠炎，糖尿病 哪些体质的人不适宜食用圣代?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质，瘀血体质 食用禁忌 糖尿病患者不宜食用过多，寒性腹泻者不宜食用。
知名产区:台湾 生成过程1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌。 6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。 7、最后将做好的冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成 怎么辨别圣代的好坏? 圣代吃起来有浓郁的奶油味，香醇甘滑。
京公网安备 11010102003638号