石花菜是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
维生素C(mg)=>0.01,维生素A(mg)=>0.01,纤维素(mg)=>0.01,碳水化合物(mg)=>0.01
清肺化痰 、清热燥湿 、滋阴降火、凉血止血、解暑 1.化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 2.清热去火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 3.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
哪些体质的人适宜吃石花菜?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用石花菜?（测一测你的体质）阳虚体质 食用禁忌 脾胃虚寒，肾阳虚者慎食；孕妇不宜多食。
知名产区:浙江 怎么辨别石花菜的好坏? 石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩。
肝火眩晕,肺咳,痰火扰心,痰积,痰火,阴虚火旺,肺热咳嗽,小儿中暑和暑热症,中暑
动脉出血,咳出黄色痰液 ,喉部有痰,肺火,刷牙出血,中暑,痔出血
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